为深入贯彻落实酒店集团“奋战2019”动员大会精神，全面总结上半年的工作得失，切实制定完成全年目标任务的工作思路，2019年7月11日，欧堡利亚宴会中心召开了2019年上半年总结大会，欧堡利亚宴会中心夏春兰总经理、各部门负责人及全体员工欢聚一堂，共商欧堡利亚宴会中心今年下半年的发展。
下午两点钟，上半年总结大会在激昂、奋进的《相信自己》旋律中揭开了帷幕，宴会服务部、厨房部、综管部的3位负责同志紧紧围绕“上半年已干了什么、下半年怎么去干”分别作了汇报，夏春兰总经理作了题为《强化担当重落实 全力以赴保目标》的总结报告，精彩纷呈的工作业绩和务实靠谱的实招举措是全场与会人员喜悦万分、信心倍增，也博得了一阵阵热烈的掌声。
欧堡利亚宴会中心夏春兰总经理在总结报告中指出，上半年以来，欧堡利亚宴会中心在酒店集团邓栋总经理的正确领导下，在各级管理人员的精心管理下，在广大员工的辛勤付出下，遵循酒店集团年初既定“时间过半，任务超半”的工作目标，积极应对经营环境日趋严峻、餐饮市场竞争日臻剧烈的新常态，内夯管理基础，外塑宴会品牌，注重品质营销，广拓客源渠道，不忘初心加油干，砥砺耕耘结硕果，圆满完成全年营收预算指标的53.40%、GOP预算指标的54.70%、GOP率超预算指标的2.63%，之所以能取得如此好的经营业绩，这与欧堡利亚宴会中心在今年上半年所做的六项工作是密切相关的，一是树立忧患意识，强化目标管理理念，增强紧迫感和使命感；二是狠抓经营管理，全员营销持续发力，拓展餐饮市场增长点；三是视宾客为家人，认真做好每档服务，用心烹饪好每道菜品；四是注重教育培训，不断提升岗位技能，促使规范内化为习惯；五是控制运营成本，节能降耗常抓不懈，实现酒店效益最大化；六是加强团队建设，激发员工工作潜能，共谋又好又快地发展。
欧堡利亚酒店集团邓栋总经理知悉欧堡利亚宴会中心实现今年上半年经济指标双超半的捷报后致以诚挚祝贺，对全员上下认真谋划下半年的各项工作表示高度赞许，并对接下来的经营管理工作提出了五点要求：一是笃定信心，紧盯指标，铆足干劲，确保全年各项目标任务圆满收官；二是全员发动，拓展市场，开发客户，以品质营销抢占餐饮市场制高点；三是加强培训，提升技能，优化服务，真正成为滨海人举办宴会的中心；四是降本增效，堵塞漏洞，久久为功，全面推行酒店运行成本领先工程；五是拉高标杆，主动作为，敢于担当，为酒店事业高质量发展再立新功。
